přírodní sladidlo nejen pro diabetiky a související produkty


Mandlová mouka BIO - 400 g

Mandlová mouka BIO - 400 g
  • Výrobce: Genuss ohne Reue GmbH, Rakousko
  • Kat. číslo výrobce: GO010100101
  • Hmotnost: 400 g
Akční nabídka
Kód produktu: Mo-Man-B
Cena bez DPH: 313,04 Kč
Cena s DPH: 360,00 Kč
Počet kusů skladem: 2
Dostupnost: Skladem

Mandlová mouka BIO je vyrobena z ekologicky pěstovaných mandlí. Pěstování podléhá přísné kontrole, takže vypěstované mandle se honosí přívlastkem BIO vskutku oprávněně. Oproti mandlové mouce bez BIO označení má nižší kalorické hodnoty a nižší obsah tuků a sacharidů, naopka mírně vyšší obsah bílkovin.

BIO mandlová mouka má nízký obsahem sacharidů a tuků, je přirozeně bezlepková, s vysokým obsahem bílkovin, bohatá na vitamíny, minerální látky, vlákninu a antioxidanty. Skvělá alternativa pšeničné mouky. 

Mandlová mouka je vhodná pro lidi, kteří z různých důvodů nemohou nebo nechtějí jíst pšeničnou mouku. Tato mandlová mouka je velmi jemně mletá z vyloupaných mandlí ze kterých bylo odstraněno 80 % tuku při lisování za studena. Mouka je velmi univerzální, lze ji použít všude tam, kde chceme nahradit klasickou mouku zdravější možností a to při pečení i vaření. 

Hladina cukru při jejím použití stoupá jen mírně, je tedy vhodná pro diabetiky i všechny ostatní, kteří nechtějí velké kolísání cukrů v krvi. Potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI) vedou k konstantní (nekolísavé, stálé) energii a náladě a usnadňují udržování stabilní váhy. S mandlovou mouku je snadné vytvářet chutné a výživné pečivo s minimem kalorií a sacharidů. 

Mandlová mouka obsahuje stejné kvalitní tuky jako mandle celé. Díky šetrnému lisování za studena je asi 80 % tuku odstraněno. Díky tomu může být mouka nízkotučná, obsah kalorii o 53 % nižší v porovnání s běžnou mandlovou moukou. To je velmi výhodné i z toho důvodu, že při nízkém obsahu tuků je možné dosáhnout delší doby trvanlivosti. Pokud je mouka uložena v originálním obalu, vydrží až jeden rok. Mandlová mouka má vysoký obsah minerálních látek, jako je hořčík, železo, draslík, měď, mangan a zinek. Obsah proteinů je také velmi vysoký, dosahuje až 55 %.
 

Dietní poznámky:

  • nízký obsah sacharidů
  • bez lepku
  • bez soli 
  • nízký obsah tuku
  • veganská potravina

Info pro alergiky

výrobek obsahuje mandle

Složení:

mandle (mandlová mouka)

Nutriční a energetické hodnoty ve 100 g výrobku

energetické hodnoty: 1456 kJ / 347 kcal
Tuky: 9 g
 - nasycené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 4 g
 - z toho cukry: 2 g
vláknina: 17 g
bílkovina: 55 g
sůl: 0 g

 

—————